El servicio de envasado al vacío ¿en qué consiste?
Si tiene usted un jamón, paletilla y no quiere partirlo por alguna de las siguientes razones:
- Por no saber partirlo.
- Por no saber aprovecharlo.
- Por no tener los cuchillos adecuados y afilados.
- Porque una vez abierto, le dure demasiado tiempo y al final se le quede seco.
Le proponemos el servicio de envasado al vacío, que consiste en:
- Deshuesado de la pieza, ya sea jamón o paletilla.
- Limpieza de toda la corteza y tocino externo.
- Serrado de huesos.
- Loncheo y envasado al vacío en sobres de la cantidad que usted necesite.
